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研究发现:厨房油烟暴露增加1.4至3.8倍的肺癌风险

来源:互联网  时间:2017-08-23
摘要:杭州市疾控中心前不久公布了2012年杭州的最新癌谱:2012年杭州市共报告新发恶性肿瘤23545例,与2008年相比发病总数上升了14.36%。2012年恶性肿瘤发病前5位是肺癌、甲状腺癌、胃癌、乳房
杭州市疾控中心前不久公布了2012年杭州的最新癌谱:2012年杭州市共报告新发恶性肿瘤23545例,与2008年相比发病总数上升了14.36%。2012年恶性肿瘤发病前5位是肺癌、甲状腺癌、胃癌、乳房癌、肝癌。其中肺癌最近几年一直高居杭州癌谱榜首,也是致死率最高的癌症。统计发现,40多岁的肺癌患者越来越多。 -->  中年女性肺癌发病率接近中年男性  除了年龄因素,目前已公认吸烟是肺癌的重要危险因素,但最近几年,杭州女性肺癌患者人数一直处于比较多的状态。从2009年到2012年,每年都能新确诊约1200例女性肺癌病例,2012年是1211例。值得重视的是,中年女性的肺癌发病率和中年男性相比,差异并不大。  杭州市疾控中心慢性病防制所宋凯医师分析发现,尽管在肺癌病例总数上,男性几乎是女性的两倍多,但40岁到49岁的女性患者数与男性的差距不明显,比例约为1.2∶1。2012年杭州市恶性肿瘤发病监测结果显示,在中年肺癌病人中,40-44岁年龄组,男性发病率是12.93/10万,女性发病率是10.07/10万;45-49年龄组,男性发病率是29.19/10万,女性发病率是24.94/10万,两者比较接近。而且从这两个年龄段开始,男女患病人数都开始明显增加。  在浙江省肿瘤医院,近年来就诊的肺癌病人中,女性的比例越来越高,几乎达到了40%。  华南肿瘤学国家重点实验室肺癌与放射生物研究室主任、浙江省肿瘤医院陈明教授说,根据中国肿瘤防治办公室的统计数据显示,2000年,中国肺癌发病率男性为43/10万,女性为19.1/10万;而到了2005年,这个数字已经发生了明显变化,男性肺癌发病率为49/10万,而女性的发病率则为29.9/10万。也就是说,从2000年到2005年,我国女性肺癌患者增幅明显高于男性。  女性大多不抽烟,为什么肺癌发生率也这么高?浙江省肿瘤医院陈明教授认为,中国女性肺癌的比例明显高于欧洲等西方国家,除了大气污染等外,与中国女性烹饪习惯中产生的厨房高油烟关系较密切。  中国女性肺癌发生率远高于西方女性  或与长期吸入厨房油烟有关   陈明教授的观点也是目前国内医学界较主流的一种看法。  同济大学肿瘤研究所、上海肺科医院癌症免疫研究室主任周彩存教授2009年9月公布了一项研究——  对肺癌患者长达5年的追踪病因调查发现,70%的男性肺癌患者死于吸烟,只有18%的女性患者因吸烟或长期被动吸烟致肺癌;在非吸烟女性肺癌危险因素中,超过60%的女性长期接触厨房油烟,做饭时经常有眼和咽喉被烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温煎炸食物,同时厨房门窗关闭,厨房小环境油烟污染严重;还有25%的家庭中厨房连着卧室,冬天炒菜时也很少打开窗户。高温油烟久久不散,甚至睡觉时也在吸入。有毒烟雾长期刺激眼和咽喉,损伤了呼吸系统细胞组织。
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