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恢复期肺癌病人的饮食注意事项

来源:互联网  时间:2017-09-02
摘要:食物是癌症病人康复的物质基础,重视癌症病人的饮食,提供合理充足的营养,就能增强机体的抵抗力,提高病人对治疗的耐受力,保证治疗计划顺利完成,促进康复。由于许多人缺乏科学的营养学知识,在癌症营养上常出现一
食物是癌症病人康复的物质基础,重视癌症病人的饮食,提供合理充足的营养,就能增强机体的抵抗力,提高病人对治疗的耐受力,保证治疗计划顺利完成,促进康复。由于许多人缺乏科学的营养学知识,在癌症营养上常出现一些不正确的想法和做法。 -->   如担心吃多了或营养丰富后会为肺癌的生长提供更多的养分,甚至有人还让病人饥饿,想把肺癌细胞“饿死”,这些都是没有科学根据的。相反,许多事实都说明营养不良对病人的治疗和康复极为不利,如病人手术后恢复慢,对放疗和化疗的耐受性差,并导致免疫功能低下,引起感染甚至衰竭恶化。因此对肺癌病人必须重视食物营养。   肺癌病人因肺癌的消耗及食欲差,造成需要量与热量摄人是否足够的客观指标。体重标准可按年龄、性别、身高确定。更常用的便利方法是自己在患病前后、治疗前后作自身对照。如果体重下降,说明“入不敷出”,就需要增加饮食量。   肺癌病人消耗大,因此要比正常人的需要量多增加20%的蛋白质及热量。如果已产生营养不良,则可以补充更多的蛋白质。蛋白质的摄人最好是植物蛋白和部分动物性蛋白。此外,还需注意选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品,这对肺癌病人的治疗和康复有利。   安排肺癌病人的饮食,除了考虑上述营养因素之外,还应注意充分利用食物中的抗癌因素。某些食物可以诱癌,而另一些则可抗癌,肺癌病人应尽量避免吃诱癌性食物而多吃抗癌性食物。据研究,常见的抗癌食物有十字花科蔬菜(如卷心菜和菜花等)、萝卜、大蒜、酸梅、黄豆、牛肉等。   肺癌病人的饮食不仅要关注其内容,还要考虑其爱好及进餐环境。吃自己喜爱的食物,可使胃液分泌增加,能促进食欲,提高食物的吸收利用率。此外,进餐环境的优劣也可影响病人的食欲,应给病人创造愉快的进餐环境。   肺癌病人的饮食形式有普通饭、软饭、半流食与流食,应根据病人具体病情及消化、吸收能力分别供给。如某些颈部手术后的病人在进食时容易发生呛咳,致使病人不敢进食,此,时应给软饭或软干的半流食。颈部放射治疗病人唾液减少,咽喉干燥疼痛,吞咽困难,饮食应多带水分,并较清凉。   由于肺癌病人接受的治疗不同,在饮食上还要根据具体治疗方法给予恰当的饮食。如接受放疗及化疗的病人常会引起味觉异常、厌食,病人往往吃什么都变成苦味或味不正。   处理的办法是:多吃高蛋白、高营养的食品和新鲢查墨蔓受菜等;在食物中增加调味品;多做些色香味形都好的食物以引起食欲;餐前喝一小杯酸性饮料。   治疗肺癌的饮食疗方有哪些?   肿瘤养生专家提醒,日常生活中,要注意具有养生保健作用食物的摄入,在滋补身体营养的同时,阻止癌细胞的继续扩散,帮助肿瘤患者早日康复。   肺癌饮食疗方   肺癌饮食疗方方1:冬花南北杏川贝木瓜汤   【用料】冬花12g,南杏仁20g,木瓜1个,陈皮1角,北杏仁16g,川贝母12g,冰糖适量。   【制作】①拣选外皮金黄色的熟木瓜一具,切开成两半,削去瓜皮,去瓜子,切成丁,方寸许,块状,备用。② 冬花、川贝母、陈皮分别用清水洗干净,备用。③南杏仁、北杏仁分别去衣,用清水洗干净,备用。④将以上材料全部放入炖盅内,加入冰糖(预先打碎,或加少许清水煮成糖浆),注入适量开水,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,即可以食用。   【功效】此汤有润肺止咳、养阴生津、化痰散结之功。适用于肺癌,症见咳嗽痰多、痰难咯出、气促喘息、不能平卧、面部浮肿、舌干咽燥、烦热不安等病症。   肺癌饮食疗方方2:西洋参雪耳燕窝汤   【用料】西洋参15g,雪耳15g,燕窝30g。   【制作】①将西洋参洗净,雪耳浸开洗净,摘小朵;燕窝用清水泡浸,拣清羽毛杂质,洗净。②把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。   【功效】此汤有补气润肺,滋阴润燥之功。适用于肺癌体质虚弱,其他癌肿放疗期间或治疗后、阴虚肺燥者,咳喘少气或咳痰带血,咽干口燥等病证。   【注意】若癌症患者中焦虚寒盛者不宜饮用此汤。   肺癌饮食疗方方3:西洋参淮山乳鸽汤   【用料】乳鸽1只,西洋参片15g,山药30g,红枣4个,生姜1 片。   【制作】①将西洋参洗净;山药洗净,浸半小时;红枣(去核),生姜洗净;乳鸽去毛、肠脏、脚爪,洗净,斩件。②把全部用料一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖2小时,调味即可。   【功效】此汤有清补益气、健脾养血之功。适用于肺癌属肺阴亏损者,其他癌肿放疗期间和治疗后,体倦少气,懒言,咽干口渴,或干咳或痰带血丝等病症。   【注意】癌肿属胃中寒湿者不宜饮用此汤。     早期发现:肺癌为何也青睐女性 癌症新闻:核辐射容易导致什么癌? 绝症不绝:三种食疗偏方治疗癌痛 癌症预防:科学饮食可预防结肠癌 抗癌故事:32岁女教师写博抗癌 癌症专题:网友最关注的癌症热文     39健康网( www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
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