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菜籽油增加女性肺癌风险?3种食物帮助预防肺癌

来源:互联网  时间:2017-10-23
摘要:核心提示:有研究表明,女性患上肺癌的重要原因之一是因为长期接触烹饪油烟,这个研究刚好可以解释为什么女性不吸烟肺癌的发病率还这么高。一些长期在家里煎、炸、炒各种食物的家庭主妇患肺癌率比较高。这是因为使用
核心提示: 有研究表明,女性患上肺癌的重要原因之一是因为长期接触烹饪油烟,这个研究刚好可以解释为什么女性不吸烟肺癌的发病率还这么高。一些长期在家里煎、炸、炒各种食物的家庭主妇患肺癌率比较高。这是因为使用的菜籽油受到高温后气化,变成油烟,长期吸入身体而产生致癌的风险。

  有研究表明,女性患上肺癌的重要原因之一是因为长期接触烹饪油烟,这个研究刚好可以解释为什么女性不吸烟肺癌的发病率还这么高。一些长期在家里煎、炸、炒各种食物的家庭主妇患肺癌率比较高。这是因为使用的菜籽油受到高温后气化,变成油烟,长期吸入身体而产生致癌的风险。

  3种食物可以帮助远离肺癌

  1、苹果

  日本有相关的专家研究证实,苹果中所富含的营养物质多酚可以有效的抑制癌细胞的增殖;而芬兰的研究报告更让人兴奋:苹果中不只是多酚一种物质,还含有黄酮类物质,这种物质是属于一种高效抗氧化剂,常吃苹果,可以将血管里的沉积清理,而且属于这种物质属于癌症的克星。因此,每天一个苹果,可以减少46%的肺癌发病率,其它的癌症发病几率也会相对减少20%。

  2、芹菜

  芹菜,很多人不爱吃,这是因为其本身有一种特殊的味道,但大家有所不知,芹菜可是很好的防治肺癌食品。因为芹菜中含有肉豆蔻醚,这种物质属于有机化合物,能中和一些油烟、烟雾散发出来的致癌物质,可以有效的抑制癌症的形成,尤其是肺癌。而且芹菜含有大量的木犀草素类的多重抗氧化成分,每天吃适量芹菜,可以补充维生素C。而水芹的功效更优越,可以抵消烟草中的有害物质对肺部的损伤,在一定程度上可以防治肺癌的发生。

  3、菠菜

  菠菜大家都知道含有丰富的叶酸及铁元素,适合孕妇及儿童食用。但很多人不知道,菠菜中除了叶酸及铁元素,还含有多种抗氧化物,能有效的预防自由基损伤造成的癌症。冬天是菠菜的季节,大家可以每天吃一碗菠菜,能有效的使患肺癌的几率下降。

  此外,除了上述介绍的3种食物可以帮助预防肺癌之外,还有番茄、胡萝卜、南瓜、大蒜、柑橘、茄子、绿豆芽、梨等食物也都可以预防肺癌的发生。大家平时应该经常食用这类食物。

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